Site web : https://www.tastodeprovence.com/
Source : https://www.tastodeprovence.com/recettes-de-gateaux-au-chocolat-de-grands-patissiers-128/
L'effet du chocolat sur notre humeur a été répété à maintes reprises. Et personne n'a encore été capable de prouver le contraire. Le cacao contient des molécules qui stimulent la production d'endorphines et de sérotonine dans le cerveau.
Source : https://www.tastodeprovence.com/le-slow-coffee-redecouvrez-lart-de-savourer-votre-tasse-de-cafe-147/
Si l'eau du robinet présente un arrière-goût désagréable, envisagez d'opter pour une eau filtrée ou en bouteille. 4. Contrôler la température et le temps d'infusion La température idéale pour réaliser un slow coffee se situe entre 90°C et 95°C.